Nacido en Buenos Aires, Óscar Gershensohn es licenciado en Dirección Orquestal por la Universidad Nacional de La Plata. En 1984 se traslada a Israel, donde amplía los estudios de Dirección en la Jerusalem Rubin Academy con el Master Artist Diploma, completando su formación en el Jerusalem Music Centre.

En 1986 asume la dirección del Jerusalem Oratory Choir, con el que realiza una intensa actividad concertística, tanto en Israel, como en giras por Alemania, Suecia, Dinamarca, Holanda y Bélgica. En 1988 es nombrado director adjunto del Israel National Choir, lo que le permite colaborar en numerosos proyectos con la Israel Philharmonic Orchestra y su director titular Zubin Mehta.

Desde 1990 reside en España, fundando en 1992 La Capilla Real de Madrid. Al frente de este conjunto desarrolla una fecunda labor en el mundo de la interpretación de la música histórica: el Oratorio, la Ópera Barroca, el período Renacentista y el repertorio del temprano Barroco, sobresaliendo en su dedicación a la obra de J. S. Bach.

En calidad de director ha sido invitado por: la Israel Broadcasting Orchestra; el International Cultural Centre for Youth Orchestra; la Rubin Academy Orchestra; Contemporary Music Group Jerusalem; los Cameran Singers Tel Aviv; The Israel Sinfonietta; la Haifa Symphonic Orchestra; la Acco Festival Orchestra; el Ensemble Baroque de Limoges; la Orquesta Sinfónica de Mendoza; la Sinfónica de Asturias; la Orquesta de Cámara Reina Sofía; la Helsinki Baroque Orchestra; el Coro y Orquesta de la Comunidad de Madrid; y el Coro y Orquesta del Principado de Asturias. Asimismo, ha sido invitado por el World Music Festival Stockholm, la Liturgica Israeli Festival, el Abu-Gosh Israel Festival, el Alte Oper Frankfurt, el Ludwigsburger Schlossfestspiele, el Teatro Coliseo Buenos Aires-Mozarteum Argentina, el Festival d’Art Sacré de Paris y el Ciclo Barroco de la Orquesta Sinfónica de Praga-Collegium Marianum, entre otros.

Además, ha sido Director Artístico del Coro y Orquesta Vía Magna desde 1999 hasta 2014. Con este conjunto desarrolló una intensa actividad dedicando numerosos proyectos a la música del Romanticismo y del siglo XX, y también ha sido director del Coro de Niños de la Comunidad de Madrid (2009-2012) y del Coro de la Universidad Complutense (2001-2008). A su vez, ha sido director de los Cursos de Música Barroca de la Comunidad de Madrid (2001-2003).

Entre 2004 y 2012 fue director y programador del Ciclo Integral de Cantatas de J. S. Bach, labor encomendada por el Ayuntamiento de Madrid, con La Capilla Real de Madrid como ensamble residente. En 2013 creó el Círculo Bach, distinguido con el Alto Patrocinio del Parlamento Europeo y, un año antes, fundó el Coro de Niños de La Capilla Real de Madrid.

En 2015 crea Bach Madrid, proyecto cultural, artístico y educativo alrededor de la figura del Kantor de Leipzig, abierto también a la presencia de otros compositores, tanto de su época, como de otras. Este proyecto se realizó con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid y de diferentes instituciones.

En el marco de los proyectos desarrollados, ha dirigido a destacados ensambles como la Lautten Compagney Berlin, el Dresdner Barockorchester, The Israeli Barrocade Orchestra, Hippocampus, Sopra il Basso Holland, el Collegium Marianum Prague,el Joven Ensamble Barroco del Salzburg Mozarteum, la Mäddchenchor der Sing-Akademie zu Berlin, etc. Además ha dirigido la Misa en Si menor, de J. S. Bach, en el Palacio de Festivales de Santander, invitado por la Academia de Música Antigua de Cantabria; y el Requiem de Mozart en distintos enclaves de la Comunidad de Madrid.